idéal pour la cuisson des aliments dont la chair est « fragile » ou délicate, ainsi que des légumes.
La cuisson est plus simple par rapport à un barbecue :
pas besoin d’attendre l’arrêt des flammes,
en cas de reprises des flammes (écoulement de la graisse), les aliments ne brûlent pas,
l’inertie des plaques permet de cuisiner avec le temps, au rythme du repas.
Seul braseo du marché dont la plaque de cuisson est composée de deux éléments séparés :
deux espaces de cuissons distincts (pratique selon les menus, sucré/salé, carné/végétarien), une mise en place facilitée, moins lourd qu’une plaque constituée d’un seul tenant.
les accessoires et produits
Tous les modèles disponibles sur simple commande dans votre magasin :
Range bûches
Serviteurs
Rangement à granulés
Pare-feu
Soufflets
Chenets
Protections murales
Plaques sol
Les Produits Indispensables, disponible dans votre magasin :